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Universal-Lexikon der Kochkunst Wörterbuch aller in der bürgerlichen und feinen Küche und Backkunst vorkommenden Speisen und Getränke deren Naturgeschichte, Zubereitung, Gesundheitswerth und Verfälschung
J.J. Weber
, 1890, HalblederZustand: deutliche Gebrauchsspuren
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