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Handbuch der Mehlspeisen – Buch gebraucht, antiquarisch & neu kaufen

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Der Marianka, Mundköchin des Hans-Jörgel von Gumpoldskirchen, durch vieljährige persönliche Ausübung und praktische Erfahrungen erprobtes Kochbuch, oder die Kunst, sowohl vornehme Tafeln delikat, zierlich und elegant zu bereiten, als auch die Oesterreichische und Böhmische Hausmannskost wie sie seyn soll, für mittlere Haushaltungen in theuern Zeiten billig und schmackhaft herzustellen. Enthält nebst mehr als 700 Kochregeln zu Fleisch- und Fastenspeisen, Mehlspeisen und Confituren, Torten, Sulzen, Schaum, Gefrornen u. dgl., auch eine vollständige Anleitung zu allen Vorarbeiten, Vorkenntnissen und Eigenschaften einer vollendeten Köchin, die allen Anforderungen genügend entspricht, und eine kleine Naturgeschichte der einheimischen Lebensmittel und Naturstoffe. Ein unentbehrliches Handbuch für junge Frauen und Mädchen, und jede angehende Köchin. 2. verb. u. mit vielen neuen Speise-Recepten verm. Auflage.
Der Marianka, Mundköchin des Hans-Jörgel von Gumpoldskirchen, durch vieljährige persönliche Ausübung und praktische Erfahrungen erprobtes Kochbuch, oder die Kunst, sowohl vornehme Tafeln delikat, zierlich und elegant zu bereiten, als auch die Oesterreichische und Böhmische Hausmannskost wie sie seyn soll, für mittlere Haushaltungen in theuern Zeiten billig und schmackhaft herzustellen. Enthält nebst mehr als 700 Kochregeln zu Fleisch- und Fastenspeisen, Mehlspeisen und Confituren, Torten, Sulzen, Schaum, Gefrornen u. dgl., auch eine vollständige Anleitung zu allen Vorarbeiten, Vorkenntnissen und Eigenschaften einer vollendeten Köchin, die allen Anforderungen genügend entspricht, und eine kleine Naturgeschichte der einheimischen Lebensmittel und Naturstoffe. Ein unentbehrliches Handbuch für junge Frauen und Mädchen, und jede angehende Köchin. 2. verb. u. mit vielen neuen Speise-Recepten verm. Auflage.
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Petermann: Handbuch der Mehlspeisen
gebrauchte Buecher
gebrauchte Buecher gebrauchte Buecher

Handbuch der Mehlspeisen

Petermann


Blüher, Leipzig

, Halbleinen
Zustand: deutliche Gebrauchsspuren
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Emil Petermann: Petermann`s Handbuch der
gebrauchte Buecher

Petermann`s Handbuch der Mehlspeisen

Emil Petermann


Leipzig, Heinrich Killinger Kochkunstverlag

, 1910.
Zustand: gebraucht; gut
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E.Petermann: Petermanns Handbuch der Meh
gebrauchte Buecher

Petermanns Handbuch der Mehlspeisen

E.Petermann


leipzig Blüher

, 1905
Zustand: Einband fleckig, gut erhalten, Besitzereintrag, Vorsatz stockfleckig
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