Speck & Butter
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SOUS-VIDE dreams are made of this - 70 Gourmet-Rezepte – perfekt gegart! Mit Fisch, Fleisch und Gemüse: Rinderfilet mit BBQ-Hollandaise und Frühlingsgemüse, Pulpo mit schwarzem Risotto und knusprigem Speck, Möhren mit Orangen-Honig-Butter und Knusperparme
Schmelich, Guido; Koch, Michael
Edition Michael Fischer / EMF Verlag
, 2021, GebundenISBN: 9783745902587
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