Antipasti & Tapas – Buch gebraucht kaufen

3898831434

(ISBN-13: 9783898831437)

deutliche Gebrauchsspuren

128

460 g

Taschenbuch

Deutsch

Auberginen in Tomatensauce 62 Auberginenpüree mit Zitrone 37 Bauernsalat mit Schafskäse 52 Blätterteigpastete mit Spinat und Schafskäse 66 Blitz-Pizza mit Fenchel und Tomaten 26

Bruschetta mit Tomaten und Basilikum 14

Bruschetta mit Ziegenkäse 16 Carpaccio mit Parmesan 112 Champignons in Sherry 43 Crostini mit Kaninchenfleisch 18 Fenchelsalat mit Orangen 44 Fleischbällchen mit Tomatensauce 122 Focaccia mit Tomaten und Thymian 31 Frischkäsedip mit grünen Oliven 36 Frittata mit Tomaten und Basilikum 58

Garnelen mit Knoblauch 81 Garnelen-Zucchini-Spieß mit Artischocken 84

Gebratene Sardellen mit Fenchel 89 Gedünstete Zwiebeln in Sherryessig 71

Gefüllte Tomaten mit Sardellen 65 Gefüllte Zucchiniblüten mit Ricotta 70

GegriLite Focaccia mit Frischkäse-füLlung 32

Gegrilltes Gemüse mit Kräuter-Joghurt-Sauce 40 Geschmorte Paprika mit Auberginenfüllung 64
Gratinierte Muscheln mit Kräutern 82

Gratinierter Ziegenkäse 17 Grissini mit Parmesan 28 Grüne Oliven mit Mandeln 42 Grüne Peperoncini mit Sardellenfüllung 56

Hähnchen mit Serrano-Schinken 114 Kaninchen mit Zwiebeln und Kräutern 119

Käsendcken mit Tomatensauce 72 Kichererbsenmus mit Kreuzkümmel 34 Marinierte Artischocken mit Knoblauch 68

Marinierte Paprika mit Sardellen 88 Marinierte Zucchini mit Knoblauch 57 Maurische Fleischspieße mit Kreuzkümmel 116 Meeresfrüchtesalat mit Paprika und Kräutern 78 Mini-Pizzen mit Paprika und Knoblauch 24 Olivenbrot mit Tomaten 30 Omelett mit Garnelen 80 Panzanella mit Tomaten 12 Pasteten mit HackfLeischfüllung 126 Reisbällchen mit Hähnchenfleisch 124 Riesengarnelen mit Salz 76 Rosa Kalbsrücken mit Rosinenvinaigrette 110 Salzkrustenkartoffeln mit Mojosaucen 60

Sardellen gratiniert und frittiert 86
usw.....

Wer liebt sie nicht, die kleinen, feinen Appetizer, die besonders die Mittelmeerländer wie Italien und Spanien in Hülle und Fülle zu bieten haben? Ob als Auftakt eines Menüs, als Genusshäppchen für zwischendurch oder raffiniert zu einem Büffett kombiniert – gefüllte Oliven, marinierte Speckpflaumen und eingelegte Sardinen sind nur einige der Köstlichkeiten, die für gute Laune sorgen. Diese verführerische Auswahl lässt jeden ins Schwelgen geraten und den Hauptgang fast vergessen. Über 70 klassische und neue Vorspeisen kommen jetzt ganz groß raus und versprechen häppchenweise Hochgenuss!

2007

BN28041FRÜ