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Gut essen - Schweizer Küche – Buch gebraucht kaufen

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Autor/in:
Brigitte Karch
Titel:

Gut essen - Schweizer Küche

ISBN:

3881998888

(ISBN-13: 9783881998888)
Zustand:
leichte Gebrauchsspuren
Verlag:

Pawlak, M

Format:
145x210 mm
Seiten:
94
Gewicht:
250 g
Einband:
Hardcover/gebunden
Sprache:
Deutsch
Beschreibung:
Die Schweizer Küche ist fast immer von deutschen, französischen und italienischen Einflüssen mitgeprägt. Traditionelle, bodenständige Gerichte entstanden aus dem großen Milch- und Viehreichtum des Landes. Bekannte Rezepte wie »Vitello tonnato«
»Zürcher Geschnetzeltes«, oder »Käseknöpfli« fehlen hier ebensowenig wie etwa das »Neuenburger - Fondue« oder das »Fondue Bourguignonne«.
»Chässuppe«, »Walliser Käsekuchen« und köstliche Rösti-Varianten bekommen erst durch den weltberühmten Schweizer Käse ihren unverfälscht typischen und köstlichen Geschmack.
Mit »Hasenöhrl«, einem beliebten Gebäck, und dem heißen »Schokoladenkaffee« endet so manche reizvolle Speisenfolge.
Erschienen:
1991
Angebot vom:
25.12.2024
Bestell-Nr.:
BN2394
Sparte:

Bücher: Kochbücher / Ernährung: Schweizer Küche

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