Das Gefrier Kochbuch – Buch gebraucht kaufen

3920158539

(ISBN-13: 9783920158532)

leichte Gebrauchsspuren

159

Offenburg

Hardcover/gebunden

Deutsch

burda Kochbuch Nr. 122 – richtig vorbereiten, einfrieren, auftauen. Praktische Tipps, Leckere Rezepte.
Vielleicht ist das Buch selbst etwas in die Jahre gekommen – die Basics: Was eignet sich zum Einfrieren, wie bereite ich Zutaten vor, die ich später weiter verarbeiten will (z.B. Gemüse oder Fleisch), wie taue ich das Tiefkühlgut schonend auf – sind aber geblieben. Die Rezepte selbst sind überwiegend europäisch aus allen Abschnitten eines Menüs: Suppen, Gemüse, Fleisch, Backwaren, Desserts und Soßen.
Ein hübsches, kleines Buch für Einsteiger oder für Menschen, die nicht nur Fertigprodukte von Gefriergerät zu Gefriergerät transportieren möchten.
Der Einband hat im Lauf der Jahre ein paar Flecke ab bekommen, das Innenleben ist aber ebenso wie die Bindung einwandfrei.

Rezepte, Einfrieren, Konservieren

1979

18.02.2024

BN00037