Wirtschaftslehre für Hotellerie und Gastronomie – Buch gebraucht kaufen
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Preis:
5,00 €
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gebrauchtes Buch
* Keine MwSt.-Berechnung, da Privatverkauf.
Autor/in:
ISBN:
9783582049612
(ISBN-10: 3582049612)Zustand:
leichte Gebrauchsspuren
Verlag:
Format:
260x190 mm
Seiten:
360
Gewicht:
745 g
Einband:
Taschenbuch
Sprache:
Deutsch
Beschreibung:
gelesen, guter Zustand
Verlagstext:
Der Klassiker für Auszubildende in Hotellerie und Gastrononomie fasst das A – Z der Wirtschaftskunde in 12 Kapiteln kompakt zusammen, setzt auf volkswirtschaftlichen Grundlagen gastgewerbliche Akzente, beinhaltet sämtliche wirtschaftskundlichen Themen der WiSo-Prüfung, beleuchtet wirtschaftliche Grundbegriffe aus den Perspektiven von Betrieben und Auszubildenden, schafft mit großen Aufgabenteilen Raum für Kontrolle und Eigenitiative. Die Neuauflage 2017 beleuchtet die Änderungen in Hotelmelde- und Lebensmittelinformationsrecht sowie bei der Pflegeversicherung und bringt natürlich Fakten, Zahlen, Daten und Themen auf den aktuellen Stand, z. B. Änderungen im Landes-Gastättenrecht, Auswirkungen der Niedrigzinspolitik für Sparer, neue GEMA-Tarife und geänderte Vorschriften für Ausschankmaße.
Erschienen:
2009
Angebot vom:
08.01.2024
Bestell-Nr.:
BN3481
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