33 x Südtiroler Klassiker – Buch gebraucht kaufen

9788882666446

(ISBN-10: 8882666441)

wie neu

170x150x0 mm

88

210 g

Taschenbuch

Deutsch

Südtirol-Kenner wissen um die kulinarischen Genüsse dieses Landes bestens Bescheid, aber wissen Sie, wie man die feine Terlaner Weinsuppe, deftige Kasnocken, Völser Spinatspatzlen, Kartoffelblattlen oder ein Bozner Stockfischgröstel zubereitet? „33 x Südtiroler Klassiker“ bietet Ihnen die besten Rezepte für die bekanntesten Gerichte Südtirols. - Jedes Gericht mit stilvoller Food-Fotografie - Schritt-für-Schritt-Anleitung zum optimalen Gelingen - Auch für Anfänger einfach nachzukochen - Wertvolle Tipps zu den Produkten, Gartemperaturen, Beilagen und Gewürzen Ausgezeichnet mit dem Sonderpreis der GAD (Gastronomische Akademie Deutschlands E.V.) „Eine ganzheitliche, regionale Buchreihe – als eine kleine Kochschule, die keine Wünsche offenlässt. (…) Die Rezepte werden Schritt für Schritt erklärt, zum guten Gelingen ist immer ein roter Faden zu erkennen, gerade auch für junge und (noch) unerfahrene Köche. (…) Mehr Kochbuch braucht man eigentlich nicht.“ GAD-Jury, Oktober 2017

Tiramisu, Wein, Traditionelle Küche, Apfelstrudel, Mediterrane Küche, kalte Vorspeisen, Saisonangebot, Südtiroler Esskultur, Bauernbrot, Alpine Küche, Tirtlen, Lieblingsrezepte, Profiköche, Tirol, Speck, Kartoffeln, Süßspeisen, Suppen, Leckerbissen

06.04.2024

BN00023