Kulinarische Gerichte | Zu Gast bei Freunden – Buch gebraucht kaufen
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Autor/in:
ISBN:
3730402188
(ISBN-13: 9783730402184)Zustand:
wie neu
Format:
14,8 cm x 22 cm x 2 cm
Seiten:
312
Gewicht:
550 g
Ort:
Leipzig
Auflage:
12. Auflage 1989
Einband:
Leinen
Sprache:
Deutsch
Beschreibung:
Das Buch befindet sich für sein Alter in einem sehr guten und ungelesenen Zustand (siehe Fotos), keine Eselsohren, keine Flecken, ohne Anstreichungen. Die Seiten sind altersbedingt kaum nachgedunkelt. Hardcover in Leinen mit Schutzumschlag. Der Schutzumschlag weist leichte (Einlagerungs-)Gebrauchsspuren auf. Keine Widmung und Namenseintragung.
Buch aus DDR-Zeiten.
Beschreibung laut Klappentext:
„Bestimmt zählen Sie auch zu jenen, die gern etwas Gutes essen, sonst hätten Sie nicht die ,Kulinarischen Gerichte’ in die Hand genommen! Was Sie in diesem Buch erwartet, ist ein Streifzug durch die russische Küche, die zu den vielseitigsten der Welt gehört.
Wer schon einmal Gelegenheit hatte, in der Sowjetunion zu essen, weiß, dass die oftmals gehaltvollen, mit Sakuski bezeichneten Vorspeisen mitunter schon eine ganze Mahlzeit darstellen können. Aus der Fülle der berühmten russischen Suppen finden Sie einen guten Querschnitt, und es lohnt sich durchaus, nicht nur die verschiedenen Arten von Soljanka und Borstsch zu versuchen, sondern auch einmal Chartscho oder kalte Okroschka. Ein reichhaltiges Fischkapitel beweist, dass sich Fisch immer wieder anders zubereiten läßt, und bei den Fleischrezepten kommen nicht nur ,Schaschlyk-Liebhaber’ auf ihre Kosten. Als besondere Spezialitäten der russischen Küche gelten Piroshki, Kulebjaka und andere gefüllte Pasteten, die oftmals als Ergänzung zu einer Suppe aufgetragen werden. Unter den Süßspeisen verschiedener Art gibt es Kisseli, Schaumspeisen und natürlich das beliebte Eis. Und sollten Sie nicht wissen, was Gogol-Mogol ist, so können Sie sich im Kapitel der warmen und kalten Getränke informieren.
Kurz gesagt: Die ,Kulinarischen Gerichte’ wollen Sie nicht nur mit den Eßgewohnheiten unserer sowjetischen Freunde bekanntmachen, sondern Sie gleichzeitig anregen, den häuslichen Speisezettel zu bereichern.“
Buch aus DDR-Zeiten.
Beschreibung laut Klappentext:
„Bestimmt zählen Sie auch zu jenen, die gern etwas Gutes essen, sonst hätten Sie nicht die ,Kulinarischen Gerichte’ in die Hand genommen! Was Sie in diesem Buch erwartet, ist ein Streifzug durch die russische Küche, die zu den vielseitigsten der Welt gehört.
Wer schon einmal Gelegenheit hatte, in der Sowjetunion zu essen, weiß, dass die oftmals gehaltvollen, mit Sakuski bezeichneten Vorspeisen mitunter schon eine ganze Mahlzeit darstellen können. Aus der Fülle der berühmten russischen Suppen finden Sie einen guten Querschnitt, und es lohnt sich durchaus, nicht nur die verschiedenen Arten von Soljanka und Borstsch zu versuchen, sondern auch einmal Chartscho oder kalte Okroschka. Ein reichhaltiges Fischkapitel beweist, dass sich Fisch immer wieder anders zubereiten läßt, und bei den Fleischrezepten kommen nicht nur ,Schaschlyk-Liebhaber’ auf ihre Kosten. Als besondere Spezialitäten der russischen Küche gelten Piroshki, Kulebjaka und andere gefüllte Pasteten, die oftmals als Ergänzung zu einer Suppe aufgetragen werden. Unter den Süßspeisen verschiedener Art gibt es Kisseli, Schaumspeisen und natürlich das beliebte Eis. Und sollten Sie nicht wissen, was Gogol-Mogol ist, so können Sie sich im Kapitel der warmen und kalten Getränke informieren.
Kurz gesagt: Die ,Kulinarischen Gerichte’ wollen Sie nicht nur mit den Eßgewohnheiten unserer sowjetischen Freunde bekanntmachen, sondern Sie gleichzeitig anregen, den häuslichen Speisezettel zu bereichern.“
Erschienen:
1989
Angebot vom:
23.10.2024
Bestell-Nr.:
BN0121
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