Internationales Grünkohl Kochbuch - 50 Rezepte aus 27 Ländern – Buch gebraucht kaufen
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Autor/in:
ISBN:
9783939928713
(ISBN-10: 3939928712)Zustand:
wie neu
Verlag:
Format:
21,5 x 21, 5 cm
Seiten:
132
Gewicht:
531 g
Ort:
Bremen
Einband:
Hardcover
Sprache:
Deutsch
Verlagstext:
Der krause grüne Kohl ist eine internationale Kulturpflanze, die seit Jahrhunderten gerne verspeist wird. In vielen Ländern gehört er zum alltäglichen Speiseplan und ist geradezu ein kulinarischer Global-Player. Die Autor/innen und Autoren des Buches wollten es genau wissen. Herausgekommen ist ein informatives Grünkohlkoch- und Lesebuch mit 50 Rezepten aus 27 Ländern, von Äthiopien bis Vietnam. Suppe, Eintöpfe, Aufläufe, Pizza, Chips, Crostini, Ravioli, Beilage zu Fisch- und Fleischgerichten, Grünkohlcurry usw. Alle Varianten des kulinarischen Genusses sind weltweit anzutreffen. Grünkohl und Wein – eine nicht alltägliche Versuchung sowie eine kleine Wurstkunde kommen hinzu.
Stichwörter:
Erschienen:
2012
Angebot vom:
19.01.2025
Bestell-Nr.:
BN2672
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