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Cowboy Kochbuch – Buch gebraucht kaufen

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gebrauchtes Buch – Naylor, June; Spears – Cowboy Kochbuch vergrössern
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gebrauchtes Buch

* Inkl. Mwst.

ISBN:

9783868520750

(ISBN-10: 3868520759)
Zustand:
leichte Gebrauchsspuren
Verlag:
Format:
23 x 29 cm
Seiten:
228
Gewicht:
1281 g
Auflage:
2.
Einband:
Hardcover
Sprache:
Deutsch
Beschreibung:
Der Einband hat kleine Gebrauchsspuren, ansonsten sehr guter Zustand rg hc 2/1
Verlagstext:
Lagerfeuerromantik, Planwagen, Quarter Horses, die Weite der Prärie und eine Pistole, die locker im Halfter steckt – das sind die spontanen Assoziationen, wenn von Cowboys die Rede ist. Dass es auch eine klassische Küche der „Kuhhirten“ gibt, wissen die wenigstens. Die Chefs der so genannten Chuck-Wagons, der Versorgungswagen, mussten mit wenig auskommen – ob es nun um Zutaten ging oder um die Küchenutensilien. Sie zauberten mit viel Kreativität, Experimentierfreude und einem gehörigen Maß an Improvisation. - Die Rezepte sind raffiniert, abwechslungsreich, rustikal, und haben schon mal ein paar Kalorien mehr als es das Diätdiktat vorschreibt. - Vom Sauerteigpfannkuchen mit Heidelbeerbutter, dem typischen Cowboyfrühstück, bis zum glasierten Red Snapper bietet das Cowboy-Kochbuch eine verblüffende Bandbreite an Rezepten, die ohne viel Aufwand zuzubereiten sind – bis hin zum „German Potato Salad“. - Die stimmungsvollen zeitgenössischen schwarz-weiß-Fotos des Cowboyfotografen Erwin E. Smith geben diesem ungewöhnlichen Kochbuch einen ganz besonderen Reiz.
Erschienen:
2015
Angebot vom:
08.12.2024
Bestell-Nr.:
BN22043

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