Maggi - Das Kochbuch. – Buch gebraucht kaufen

3576115331

(ISBN-13: 9783576115330)

leichte Gebrauchsspuren

280x210 mm

416

1750 g

Hardcover/gebunden

Deutsch

Ein Auszug:

Aal grün 204 Andalusischer Gemüsetopf 98 Apfel-Lauch-Gemüse 176 Apfelringe, gebackene, mit Zimtrahm 349 Apfelsalat mit Meerrettichsauce 52 Aprikosentopf enknödel
mit Pflaumenröster 342 Arabisches Huhn mit Oliven 226 Artischocken à la béarnaise 179 Auberginengratin Bolognese 149 Austernpilz -Krabben-Pfanne 194 Avocado-Cocktail 67
Bacon-Sandwich 318 Badische Rehkeule 310 Badische Weinpastete 60 Bagels, überbackene 324 Baguette mit Gyrosmedaillons 324 Baked Potatoes Texicana 328 Bärlauchsuppe mit Klößchen 74 Barsch auf arabische Art 212 Basilikumschaumsüppchen 75 Baskisches Huhn mit Garnelen 227 Bauernfrühstück 327 Bayonner Schinkenpastete 59 Beefsteak, Deutsches,
mit Pfeffersauce 290 Berliner Speckzander 205 Beschwipste Birnentarte 350 Birnen-Flämmchen 350 Birnentarte, beschwipste 350 Blattgemüsetorte 168 Blattsalat au Canard 46 Blattsalat mit Austernpilzen 47 Blumenkohlauflauf
»Schöne Melusine« 158 Bœuf à la niçoise 282 Bohnenauflauf mit Tomaten 154 Bouillonkartoffeln
mit gekochter Rinderbrust 284 Bratwurst Wilhelm Teil 262 Broccoli unter
der Kartoffelhaube 173 Broccoli-Pfifferling-Sülzchen
mit Petersihenschaum 65 Broccohsuppe
mit Lachsschnecken 79
Brötchen Null Ouvert 322 Bruschette mit marinierten
Zucchini 325 Bunter Gemüseauflauf 156 Burgenländer Rinderbraten 28t
^^annelloni Forli 114 Champignoncremesuppe, feine,
mit Steinpilzen 84 Champignonhähnchen 224 Champignons, Napoh, gefüllt 184 Chicken Gumbo Creole 229 Chicken Jambalaya 229 Chicken Royal auf Toast 316 Chicken Wings 316 Chicoree im Mantel 158 Chicoreeblätter, gefüllte 334 Chili Fiesta Mexikana 299 Chili-Linsen-Topf 102 Chinesische Geflügelpfanne 232 Coq au Riesling 230 Cordon bleu 267 Crepes, gefüllte,
auf Eichblattsalat 334 Crespelle 182 Curry, rotes,
von Entenbrust 234 Curry-Geschnetzeltes 262
Deftiger Kartoffel-Sauerkraut-Topf f01
Deutsches Beefsteak mit Pfeffersauce 290
Dinkel-Gemüse-Risotto auf Brunnenkresse-Sahne 134
Dorschfilet im Gemüsebett 200
Eier, gekocht, im Kressenest mit Frankfurter Grüner Soße 64
Eierpfannkuchen italienische Art 182
Eintopf der Fischer 98
Eliche mit Nusssauce 116
Elsässer Ofentopf 144
Enchiladas 299 Entenbrust in Orangensauce 1 Erbsenrahmsuppe 76 Estragonhähnchen
auf Rahmgemüse 230 Exotische Spare Ribs
mit Kokos Kartoffeln 315
Fagottini mit Geflügel-Tomaten-Ragout 117
Farfalle al limone 119
Farfalle mit Garnelen 119
Feine Champignoncremesuppe mit Steinpilzen 84
Feine Erbsenrahmsuppe 76
Feine Rucola-Kartoffel-Suppe 79
Feine Seezungenröllchen mit Zucchini-Limetten-Saucf
Feinschmecker-Toast 323
Feldsalat mit
Kartoffelvinaigrette 45
Fenchel-Flan mit mariniertem Parmaschinken 60
Fisch, gebackener, im Weinteig 216
Fischfilet Shanghai 199
Fischfrikadellen 206
Fischragout 198
Fischtopf mit Gemüse 198
Fleisch-Gemüse-Ragout, tunesisches 304
Fleischklößchen im Kohlrabibett 293
Fleischspieße 261
Forellenmousse 67
Frankfurter Speck-Kartoffelsalat 56
Frikadellen
(traditionelle Zubereitung)
Frikadellen Julienne 289
Frischkäse-Bällchen 330
Frischlingsbraten
mit Backobstfüllung 308
Frühlingsauflauf 157
Frühlingsfisch 199
Frühlingsgulasch 258
Frühlingsragout i?f Pastetchen

2001

BN27409STG