Desserts - Kulinarische Köstlichkeiten zu jeder Jahreszeit – Buch gebraucht kaufen

9783939934110

(ISBN-10: 3939934119)

wie neu

245x225 mm

120

900 g

Hardcover/gebunden

Deutsch

Die Autoren, der Küchenchef des Restaurants "Anna Amalia" Sternekoch Marcello Fabbri und sein Patissier Marcel Schmitutz, erfinden mit Ihrem Team im Hotel "Elephant" in Weimar seit vielen Jahren kulinarische Höhepunkte, die alle Sinne verwöhnen. Um ein hervorragendes Menü abzurunden, sollte das Dessert den krönenden Abschluß bieten. Mit ihren "kulinarischen Köstlichkeiten zu jeder Jahreszeit" erschaffen Fabbri und Schmitutz süße Verführungen, welche die Sinne und den Gaumen verzaubern. Auf ihrer Reise durch die Jahreszeiten kombinieren sie ihre erfinderischen Desserts mit saisonalen Früchten. Bei Durchblättern des Buchs zergehen einem der Erdbeer-Baumkuchen, die Trilogie von der Brombeere, die Dreierlei-Nuss-Canneloni und die Lebkuchentorte "Elephant" schon auf der Zunge. Durch die detaillierten und verständlichen Rezeptbeschreibungen können Liebhaber der süßen Küche diese kulinarischen Köstlichkeiten leicht zubereiten und sich und ihre Gäste begeistern. Mit Schutzumschlag.

Sternekoch, Marcello Fabbri, Desserts für Frühling, Sommer, Herbst und Winter, Warenkunde, Frücht

23.02.2017

S3lihi19