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Suppen - Rund um die Welt – Buch gebraucht kaufen

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ISBN:

9783752830071

(ISBN-10: 3752830077)
Zustand:
wie neu
Format:
220x170x9 mm
Seiten:
148
Gewicht:
270 g
Ort:
Frankfurt am Main
Einband:
Taschenbuch
Sprache:
Deutsch
Verlagstext:
Am Anfang schuf Gott Himmel und Erde. Dann kochte er die Ursuppe. Oder anders gesagt: Als der Mensch das Feuer beherrschte, fing er an zu rösten. Von dort war es nur ein kleiner Schritt zum Kochen der ersten Suppe: Wasser aus dem Bach, etwas Fleisch und Knochen der letzten Beute, dazu ein paar Wurzeln und Kräuter, gegart in einem Beutel aus Tierhaut oder Tiermagen mit Steinen, die im Feuer erhitzt wurden. Seit rund 200.000 Jahren hat der Mensch die Möglichkeiten verfeinert, sich etwas Warmes zu kochen. Überall auf der Welt brodeln seitdem die Suppen und Eintöpfe. Ihre Vielfalt ist schier unfassbar, und noch heute schmeckt die Linsensuppe von Oma Erika anders als die von Mama. Mirko Reeh hat auf seinen vielen Reisen rund um die Welt seine liebsten Suppenrezepte eingesammelt und lässt Sie einen Blick werfen in die Suppenschüsseln von Europa bis Asien, von Amerika bis Afrika. Klassisch-traditionell wie die indische Mulligatawny, regional beliebt wie die Spreewälder Gurkensuppe oder modern, verrückt und ausgefallen wie eine Äbbelwoi-Suppe mit Thunfisch und Jakobsmuscheln, so kennt man die Rezepte des Fernsehkochs. Flankiert werden die Rezepte durch Kochtopfgeschichten rund um die Suppenkultur der Kontinente.
Erstausgabe / -auflage:
Angebot vom:
27.11.2023
Bestell-Nr.:
k186
Hersteller:
Books on Demand GmbH, Überseering 33, 22297 Hamburg
[email protected]

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3 DEUTLICHE GEBRAUCHSSPUREN: Knicke oder Flecken am Einband und Seiten, evtl. leichte Risse in einzelnen Seiten, aber keine losen Seiten, evtl. einige Eintragungen/ Unterstreichungen mit Bleistift, ehemalige Bibliotheksexemplare.

4 STARK ABGENUTZT: Viele Knicke, Flecken oder Risse, evtl. einzelne lose Seiten (aber komplett), evtl. Eintragungen/Unterstreichungen mit Textmarker oder Kugelschreiber.
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