4 Blutgruppen - Das Kochbuch für ein gesundes Leben – Buch gebraucht kaufen

3492041574

(ISBN-13: 9783492041577)

wie neu

220 x 145mm

350

570 g

München, Zürich

3. Auflage

Hardcover/gebunden

Deutsch

Insgesamt in neuwertigem Zustand
mit Lesebändchen

Ein umfassendes Koch - und Ernährungsbuch zum Blutgruppen-Konzept
von Dr. med. Peter j. D`Adamo .
Dieses Kochbuch baut auf dem erfolgreichen Buch " 4 Blutgruppen - vier
Strategien für ein gesundes Leben " auf. Es bietet eine Fülle schmackhafter
Rezepte, die mit namhaften Küchenchefs entwickelt wurden. Zudem werden
" Wege zur gesunden Ernährung " gezeigt und für jede Blutgruppe Speisepläne
für einen ganzen Monat zusammengestellt.

Gesundheitsfanatiker und kranke Menschen werden an diesem ungewöhnlichen Kochbuch ihre Freude haben. Alle anderen werden sich wundern, dass sie sich automatisch Blutgruppen gerecht ernähren. Studien über die propagierte Ernährungsweise sind in dem Ratgeber nicht zu finden. Dafür aber erklären die Autoren, worauf sich diese Diät begründet und was sie im Organismus bewirkt.

Die Blutgruppe 0 ist die älteste. Sie ist typisch für den Jäger, der vor allem Fleisch aß. Es folgte 25.000 bis 15.000 v. Chr. die Blutgruppe A, die typisch für den Landwirt ist. Der Nomade mit seiner Vorliebe für Fleisch- und Milchprodukte lebte 15.000 bis 10.000 v. Chr. Der Mischtyp AB existiert erst seit 1.000 bis 1.500 Jahren. Sein Immunsystem ist relativ kompliziert und sprunghaft.

Nach einer verständlich geschriebenen Einführung in die chemischen Wirkungszusammenhänge zwischen Blut und Nahrung gibt es einen immensen Rezeptteil, der auf die jeweiligen Blutgruppen abgestimmt ist. Pizza mit Spinat und Ricotta eignet sich für den Typ A, B und AB, wohingegen Typ 0 und A eine Kartoffel-Zwiebel-Pizza meiden sollten. Menschen mit Blutgruppe A sollten auf Kaninchen, Lamm, Hackbraten und Hüftsteak besser verzichten und lieber gegrillten Lachs, Zackenbarsch oder Tofu zu sich nehmen.

Selbstverständlich alles unter der Voraussetzung, dass eine Notwendigkeit für diese Diät bzw. ohnehin eine Vorliebe für die geeigneten Speisen besteht. Da heute ein Zusammenhang zwischen Ernährung und bestimmten Krankheiten als erwiesen gilt, kann die Blutgruppen-Diät bei Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, bei Übergewicht oder häufigen Infektionen sehr hilfreich sein. Das gebundene Buch ist relativ schmucklos, aber sehr übersichtlich aufgemacht und bietet eine Fülle an schmackhaften Rezepten. --Corinna S. Heyn

Ernährung, Gesundheit, Kochbücher

2000

09.12.2024

NBK 27-040