Levante vegetarisch - Genussvolle Rezepte aus dem Orient – Buch gebraucht kaufen

9783947426287

(ISBN-10: 3947426283)

wie neu

275 mm × 210 mm

272

1226 g

München

1 Auflage

Hardcover

Deutsch

Verlagsfrisch
Genussvolle Rezepte aus dem Orient

Eine großartige Hommage an die vegetarische Traditionsküche der Levante mit fleischlosen Klassikern wie Fattoush, Hummus, Köfte und Schawarma. Aber auch weniger bekannte Spezialitäten wie Pastinaken-Beignets mit Kreuzkümmel, Kräutertofu mit schwarzen Limetten oder Kräutersalat mit Sumach und Berberitzen gilt es zu entdecken. Lebendig und aromatisch, frisch und gesund – diese fantastische Rezeptsammlung zeichnet die vielfältige und reiche Tradition der orientalischen Esskultur nach. Kleine Häppchen und bunte Mezze-Rezepte machen sofort Lust, das Essen an einer großen Tafel in Gemeinschaft zu genießen. Vegetarische Alltagsgerichte bringen Genuss auf den Tisch, wenn es schnell gehen muss. Insgesamt 137 Rezepte, 100 Prozent vegetarisch, zelebrieren die vielfältigen Einflüsse aus Afrika, Asien und vom europäischen Festland auf diese Region. Ein Buch, das die Länder der Levante und glückliche Esser auf der ganzen Welt durch einfach nachzukochende Rezepte miteinander verbindet.

Middle Eastern vegetarian, Orient-Kochbuch, Deutsche Ausgabe, Phaidon, libanesische Rezepte für Vegetarier, ohne Fleisch, levantinisch, orientalisch kochen, arabische Küche, kulinarische Tradition, Fladenbrot selbst backen, einfache Rezepte, unkompliziert

2024

12.03.2025

josylv

Edel Verlagsgruppe GmbH
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