Born to Cook – Buch gebraucht kaufen

3442390796

(ISBN-13: 9783442390793)

wie neu

276x217x17 mm

168

897 g

München

4

Hardcover/gebunden

Deutsch

BORN TO COOK - Schmeckt nicht gibts nicht. Cool kochen mit Tim Mälzer

Am oberen Rand hat der Schutzumschlag minimale Knickspuren, ansonsten top.

Jamie Oliver kennt Tim aus Londoner Zeiten - mit ihm gemeinsam hat er schon eine TV-Sendung gemacht. In seinem eigenen Restaurant in Hamburg, dem "Weißen Haus", praktiziert der 33-Jährige eine frische und kreative Küche zu alltagstauglichen Preisen, verbunden mit alltagstauglichen Aktionen. "Es gibt so Sachen, die einfach 'schweinelecker' sind, aber nicht die Welt kosten müssen." Und: "So langsam entwickelt sich eine andere, neue Generation von Köchen, die nicht diese unausgesprochene Konkurrenzsituation leben, sondern auch ein Miteinander anstreben." Mit entwaffnender Genialität räumt der Hamburger Koch mit dem Klischee auf, dass Kochen eine komplizierte Wissenschaft sei. Tim Mälzer ist charismatisch, jung, mutig und frech. Was er kocht, ist erstklassig. Wie er kocht, ist unkompliziert. Seine Zutaten sind wohl überlegt, jedoch nicht außergewöhnlich. Dabei helfen ihm die vielen Jahre Erfahrung in erstklassigen Häusern. Ausstattung: 250 farbige Abbildungen

Mälzer tim, TV-Koch, VOX, cool kochen, 2004, Kochbuch, Rezepte

2004

17.12.2024

BN00040