Wok-Gerichte – Buch gebraucht kaufen

140540390X

(ISBN-13: 9781405403900)

leichte Gebrauchsspuren

32

230 g

Hardcover/gebunden

Deutsch

Die traditionelle chinesische Technik des Pfannenrührens erfreut sich auch bei uns zunehmender Beliebtheit. Wokgerichte sind ausgewogen, farbenfroh und gesund, denn das kurze Garen bewahrt alle wichtigen Nährstoffe. In Minutenschnelle zaubern Sie köstliche Speisen mit Ihren Lieblingszutaten - ideal für Vielbeschäftigte und Berufstätige.
Dieses praktische Kochbuch bietet Anregungen für jeden Geschmack. Alle Rezepte sind in Einzelschritten illustriert und ausführlich erläutert. Ob schneller Imbiss für eine Person oder Festmahl für viele Gäste - der Erfolg ist garantiert!

Einleitung 4

Warmer Tofusalat 6

Chinesischer Salat 7

Karotten-Orangen-Pfanne 8

Kartoffeln Thai-Art 9

Grüne Gemüsepfanne 10

Gemüsepfanne mit Eiern TI

Gemüsepfanne mit Tofu 12

Japanische Nudelpfanne 13

Pak Choi mit Cashewkernen 14

Nudeln thailändische Art 15

Seeteufel mit Ingwer 16

Lachs mit Ananas 17

Kabeljaupfanne mit Mango 18

Garnelen mit Cashewkernen 19

Muscheln in Bohnensauce 20

Elähnchen mit Orange 21

Ingwer-Elähnehen 22

Sesam-Erdnuss-Hähnchen 23

Grüne Hähnchenpfanne 24

Chili-Hähnchen 25

Pute mit Preiselbeeren 26

Scharf gewürztes Rindfleisch 27

Rindfleisch mit Pak Choi 28

Rindfleisch mit grünen Erbsen 29

Pfeffer-Rind mit Nüssen 30

Lammfleisch in Austernsauce 31

Lammpfanne mit Ingwer 32

BN24106GG