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Technologie Brauer & Mälzer – Buch gebraucht kaufen

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gebrauchtes Buch – Wolfgang Kunze – Technologie Brauer & Mälzer vergrössern
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gebrauchtes Buch

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* Keine MwSt.-Berechnung, da Privatverkauf.

Autor/in:
ISBN:

9783921690659

(ISBN-10: 392169065X)
Zustand:
wie neu
Format:
24 cm, 2200 g
Seiten:
1100
Gewicht:
2200 g
Einband:
Hardcover
Sprache:
Deutsch
Beschreibung:
1a Neuware noch originalverpackt !
Verlagstext:
Das führende deutsche Lehrbuch zur Ausbildung von Brauern und Mälzern. Seit der ersten Ausgabe 1961 hat das Werk inzwischen eine Gesamtauflagen von mehr als 50.000 Exemplaren in 7 Sprachen erreicht. Auf 1100 Seiten legt der Autor die Grundlagen der Malz- und Bierherstellung einprägsam dar. In seiner Darstellung ist das Buch nicht nur für den Einsteiger, sondern auch für den gestandenen Fachmann als Nachschlagewerk von großem Interesse. In der bildlichen Verdeutlichung der Vorgänge und Anlagen ist dieses Buch einmalig in der Brauwirtschaft.
Erschienen:
2023
Angebot vom:
07.06.2024
Bestell-Nr.:
vorrätig

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