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aus der Sparte Kochbücher/Ernährung: Kochbücher allgemein

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Fisch und Meeresfrüchte. Beste Rezepte.
Autor/in: Carol Tennant

Viele tolle Rezepte für Gerichte mit Meeresfrüchten und den verschiedensten Fischarten. Leicht verständlich erklärt und noch einfacher nach zu machen. Mithilfe der zahlreichen bunten Abbildungen macht das nach kochen einfach spaß. Das Buch ist in einer angenehmen größe, sodass diesen Buch in jede Handtasche passt. Also ideal für den Urlaub am Meer!

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Koch- Duell (Kochduell). Mit 100 Rezepten aus der schnellsten Kochsendung der Welt.
Autor/in: VOX

Das Buch zur Serie!!. Mithilfe der vielen bunten Abbildungen ist es ziemlich leicht die Gerichte nachzu kochen. Ob groß oder klein. Ein Familienkochbuch!!! Mit vielen Rezepten die im Fernseh nicht zu sehen waren. Inklusive einigen Hintergrundinformationen, und den beliebtesten köchen des Kochduells.

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Null Bock, aber Hunger: Einfache Gerichte, auf die man Lust hat
Autor/in: Gerhard Poggenpohl

Endlich zu Hause, die Beine ausstrecken und es sich gemütlich machen! Wenn da nur nicht der große Hunger wäre.
Einkaufen, vorbereiten und kochen - ich wüsste Dinge, die ich lieber täte. So ist das fast jeden Tag. Essen gehen? Aber das kostet auf die Dauer doch eine Menge Geld. Also, doch selber kochen dann aber schnell und einfach.
Mit diesem Buch können Sie das Problem nicht ganz aus der Welt schaffen, aber es kann Ihnen helfen die Sache zu vereinfachen.
Schnelle und einfache Gerichte, die nicht länger als 15 Minuten dauern. Gerichte, die gut schmecken, aber auch Ihrem Anspruch an die Gesundheit gerecht werden.

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Kochen für die Familie: 365 Rezeptideen, die leicht gelingen und allen schmecken
Autor/in: Bodensteiner/Kittler/Skowronek

Kennen sie das? Kinder die nur Nudeln mit Sauce essen, Teenies die spontan Freunde zum Essen mitbringen, Ehemänner die Fleischiges lieben und Hausfrauen, die weder Lust noch Zeit haben, stundenlang am Herd zu stehen - aber dennoch gerne Feiern und Freunde einladen?
Die Lösung: Unsere 365 Rezeptideen für jeden Tag und für besondere Gelegenheiten, nach Zutaten gegliedert und mit einer Vielzahl an Lieblingsrezepten, die auch Kindern schmecken. Saucen - egal wofür, Nudeln in Hülle und Fülle, Kartoffeln nicht nur als Pommes, Reis mal nicht in Milch ertränkt, Eier in jeder Form, Fleisch und Geflügel, Süßes und Obstiges und und und.
Das Besondere: Einfache Rezepte, die allen schmecken und perfekt gelingen, für morgens, mittags, abends, unterwegs, zum Feiern drinnen und draußen, für die Kindergruppe, gegen kleine Wehwehchen und für große und kleine Feinschmecker. Wenig Zutaten, viele Möglichkeiten, super schnell gemacht und dabei supergesund. Zahlreiche Tipps für Buffets, Menüs, Dekos, jahreszeitliche Rituale und Kinderfeste machen das neue Familienkochbuch zum unverzichtbaren Standardwerk für jeden Haushalt.

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Gerichte ohne Schnickschnack: Es gibt sie noch, Die Rezepte aus Omas Küche
Autor/in: Elisabeth Bangert

Kochen und genießen wie zu Großmutters Zeiten - ohne komplizierte und teure Zutaten!
Die hier liebevoll zusammengestellten Rezepte erinnern an die gute alte Zeit. Jedes Gericht wurde erprobt und in eindrucksvollen, appetitanregenden Bildern festgehalten.
Die Rezepte sind so beschreiben, dass einerseits Anfänger sehr gut damit zurechtkommen, andererseits auch Geübte Spezielles nachschlagen können.
überraschen Sie Ihre Familie oder Freunde doch einmal mit Himmel und Erde, frischen knusprigen Pfannkuchen oder einem Kirschenmichel.

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Food & Glas: 100 Köstlichkeiten im Glas serviert
Autor/in: Maréchal, José

Glas für Glas, Löffel für Löffel - Ihre Freunde und Ihre Gäste werden von Ihren Kochkünsten begeistert sein! Hier kommen 100 Köstlichkeiten, die, raffiniert im Glas serviert, nicht nur die Papille, sondern auch die Pupille erfreuen. Klassisch-Raffiniertes wie Jakobsmuscheln mit Blutwurst und grünem Apfel, exotische Genüsse wie Garnelen mit Curry & Mango oder Süßes wie Zitrusfrüchte-Flammeri mit Brioche entfalten Schicht um Schicht eine Feuerwerk der Farben, Aromen und Texturen.

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Grillvergnügen: Neue Rezepte für Fleisch, Fisch und Gemüse
Autor/in: Reinhardt Hess

Grillen ist der Inbegriff von Kochspaß unter freiem Himmel und gemütlichen Sommerabend mit Freunden. Die Vielfalt ist dabei außergewöhnlich groß, denn Fantasie und Geschmack sind keine Grenzen gesetzt. Neben Bratwurst, Steaks und Spießchen bruzzeln immer öfter Fisch, Gemüse und Früchte auf dem heißen Rost.
Dabei kommt es besonders auf Aroma und Würze an: Dieser Titel bietet über 100 neue Rezeptideen für besondere und doch unkomplizierte Gerichte vom Grill sowie fantastische Beilagen. Darüber hinaus Praxistipps zum richtigen und sicheren Umgang mit den verschiedenen Grillgeräten, Ideen für schnelle Beilagen und optimale Organisation.

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Asia-Suppen
Autor/in: Dusy, Tanja

Eine Vielzahl köstlicher Variationen von Asia-Grundbrühen, neu interpretiert und mit Zutaten aus aller Welt verfeinert. Asiatisch essen (und kochen) ist Trend, wie die vielen asiatischen Produkte im Supermarkt und asiatische Imbissbuden an jeder Ecke zeigen. Asiatische Suppen sind der kleine Snack zwischendurch ebenso wie Mittag- oder Abendessen für Figurbewusste. Und die Vielfalt, die unsere Autorin frisch aus Asien mitgebracht hat, ist nahezu unerschöpflich: Ob Hühner-Kokos-Suppe oder schnelle Meeresfrüchte-Laksa, ob chinesische Wok-Nudelsuppe, Masala-Spinat-Creme oder Sesam-Flädle-Suppe - hier findet jeder jede Menge neue Lieblingsrezepte!

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Fisch & Meeresfrüchte
Autor/in: Martin Kintrup

Schluss mit den immer gleichen oder viel zu exotischen Rezepten mit Fisch! Die rund 100 neuen Rezepte von supereinfach bis gästetauglich dieses Buches enthalten allesamt Fischsorten, die Sie frisch oder tiefgekühlt überall kaufen können. Warum? Weil sie zu den meistverkauften und/oder heimischen zählen. Und sollten Lachs oder Forelle doch einmal nicht zu haben sein, verraten Tauschbörsen zu den Rezepten, wer sie gut ersetzen kann. Zu Beginn des Buches erfahren sie alles Wichtige über die verwendeten Fischsorten, cleveres Einkaufen und Lagern von Frischfisch, den Umgang mit TK-Fisch und Vieles mehr. So dass Sie mit Tuna-Wraps, Spaghetti mit Rotbarsch-Bolognese oder Seelachs im Honig-Knusper-Teig Fisch garantiert nicht nur ein Mal die Woche genießen möchten!

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Das kleine Spargel-Kochbuch
Autor/in: Hanns-Albert Schroll

65 der schönsten Rezepte für weißen und grünen Spargel sind in diesem Büchlein zusammengefasst, mit denen Sie jeden Tag der Spargelsaison in vollen Zügen genießen können. Neben Klassikern wie Spargel mit Sauce Hollandaise finden sich phantasievolle Ideen wie Lauwarmer Spargel mit Vinaigrette, Grüne Spargelquiche oder Spargelsashimi. Da ist für jeden Geschmack etwas dabei!

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Fondue. Verlockende Rezeptideen für köstliche Fondues
Autor/in: Lorraine Turner

Dieses wunderbare Kochbuch stellt Ihnen verlockende neue Fondueideen für Fleisch und Meeresfrüchte, vegetarische Leckereien und köstliche Desserts vor. Von Gruyere mit Spargel über Fetakäse mit Oliven, Paprika und Pitabrot bis zu Brandyschokolade mit Erdbeerdippern findet sich für jeden Geschmack und jede Gelegenheit das richtige Fondue. Die Rezepte lassen sich dank ausführlicher Anleitungen problemlos zubereiten- und sobald Sie den Kniff bei der Fonduebereitung heraushaben, können Sie Ihre eigenen Ideen und Variationen ausprobieren. Ihrer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.

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