Mathematische Analyse eines biotechnologischen Prozesses am Beispiel der Fermentation von Streptococcus thermophilus als Starterkultur
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Mathematische Analyse eines biotechnologischen Prozesses am Beispiel der Fermentation von Streptococcus thermophilus als Starterkultur
Dorothee Barth
Cuvillier, Cuvillier
, 05.07.2011, TaschenbuchISBN: 9783869558028
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