Gaststätten- und Hotelküche – Buch gebraucht, antiquarisch & neu kaufen

Gaststätten- und Hotelküche. Planung und Leitung - Warme Küche - Kalte Küche - Leistungsangebot und Sonderaufgaben - Rezepte.

VEB Fachbuchverlag

, 1990, Gebunden Kunstleder mit Papierumschlag
ISBN: 3343006262
Zustand: leichte Gebrauchsspuren

Gaststätten- und Hotelküche

Bosler, Bernd; Blüthner, Eberhard; Kehrel, Adolf

stud. nat.

, 1990, Hardcover/gebunden
ISBN: 3343006262
Zustand: wie neu

Gaststätten- und Hotelküche. Planung und Leitung - Warme Küche - Kalte Küche - Leistungsangebot und Sonderaufgaben - Rezepte

Autorenkollektiv

ISBN: 3343006262