Diversity, Dynamics and Functional Role of Actinomycetes on European Smear Ripened Cheeses – Buch gebraucht, antiquarisch & neu kaufen

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Diversity, Dynamics and Functional Role of Actinomycetes on European Smear Ripened Cheeses

Nagamani Bora

Springer International Publishing

, 14.11.2014, Buch
ISBN: 9783319104638
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von BuchWeltWeit Inh. Ludwig Meier e.K., Bewertungen 99,6% positiv

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von AHA-BUCH GmbH, Bewertungen 99,8% positiv

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Diversity, Dynamics and Functional Role of Actinomycetes on European Smear Ripened Cheeses

Herausgegeben:Bora, Nagamani; Dodd, Christine; Desmasures, Nathalie

Springer / Springer International Publishing / Springer, Berlin

, Hardcover
ISBN: 9783319104638
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