ISBN beginnend mit 9783860221
Seit Anfang der 70er Jahre werden die meisten Bücher mit einer ISBN (International Standard Book Number) herausgegeben. Anfangs noch 10-stellig, wurde 2005 die 13-stellige ISBN eingeführt, die heute Standard ist. Die ISBN finden Sie meist hinten auf dem Buchumschlag bzw. Buchdeckel oder innen auf dem Vorsatz. In unserem Sortiment finden Sie auch alte und vergriffene Titel ganz einfach mithilfe der ISBN. Diese Seite gibt einen Überblick über alle ISBN-Titel, die Sie bei uns bestellen können.
- ISBN 9783860221020: Huber, Hans: Handbuch Gärsteuerung
- ISBN 3860221035: Muttzal, Klaus; Muttzall, Klaus: Einführung in die Fermentationstechnik
- ISBN 3860221043: Brüggemann, Jörg; Brümmer, Jürgen M; Ludewig, Hans G; Meyer, Dietrich; Münzing, Klaus; Rabe, Eckhard; Seibel, Wilfried; Seiler, Kurt; Steller, Werner; Zwingelberg, Heinz: Spelz- und Schälgetreide
- ISBN 3860221051: Bober, Siegfried: Marketing in der Gemeinschaftsgastronomie
- ISBN 3860221086: Tuelsner, Manfred: Fischverarbeitung / Brennereianalytik
- ISBN 3860221094: Kayser, Detlev; Schlottmann, Ulrich B: GLP - Gute Laborpraxis
- ISBN 3860221108: Fliedner, Irmela; Wilhelmi, Franz; Busch-Stockfisch, Mechthild; Neumann, Ralph: Grundlagen und Prüfverfahren der Lebensmittelsensorik
- ISBN 3860221116: Kunz, Benno: Grundriss der Lebensmittelmikrobiologie
- ISBN 3860221132: Dittrich, Helmut: Mikrobiologie der Lebensmittel / Getränke
- ISBN 3860221140: Baumgart, Jürgen: Mikrobiologische Untersuchung von Lebensmitteln
- ISBN 3860221159: Ternes, Waldemar: Naturwissenschaftliche Grundlagen der Lebensmittelzubereitung
- ISBN 3860221167: Ternes, Waldemar: Naturwissenschaftliche Grundlagen der Lebensmittelzubereitung
- ISBN 3860221213: Fliedner, Irmela; Wilhelmi, Franz; Busch-Stockfisch, Mechthild; Neumann, Ralph: Grundlagen und Prüfverfahren der Lebensmittelsensorik
- ISBN 3860221221: Ackermann, Heinz; Arlt, Klaus; Brückner, Jürgen: Lebensmittel-Lexikon
- ISBN 386022123X: Frank, Hanns K: Lexikon Lebensmittel-Mikrobiologie
- ISBN 3860221248: Ackermann, Heinz; Arlt, Klaus; Brückner, Jürgen: Lebensmittel-Lexikon
- ISBN 3860221264: Ruttloff, H: Industrielle Enzyme
- ISBN 3860221299: Baltes, Werner: Schnellmethoden zur Beurteilung von Lebensmitteln und ihren Rohstoffen
- ISBN 3860221302: Knust, Herbert; Bober, Siegfried: EDV in der Gemeinschaftsgastronomie
- ISBN 3860221604: Baumgart, Prof. Dr. Jürgen; Becker, Prof. Dr. Barbara; Stephan, Prof. Dr. Roger: Mikrobiologische Untersuchung von Lebensmitteln - Die Arbeitshilfe für Ihr Labor – mit CD-ROM
- ISBN 3860221612: Escher, Felix; Linke, Lothar; Nimbs, Heike; Raeuber, Hans J; Schulze, Dietmar; Schwedes, Jörg; Wassermann, Ludwig: Rheologie der Lebensmittel
- ISBN 3860221655: Arens-Azevedo, Ulrike: Ernährung in der Gemeinschaftsgastronomie
- ISBN 3860221671: Hanns K. Frank: Lexikon Lebensmittel-Mikrobiologie
- ISBN 9783860221730: Schneider, Christoph; Schmandke, H.; Poulnot, André: Milch - Fachwörterbuch; Viersprachig: Deutsch-Englisch-Französisch-Spanisch
- ISBN 3860221744: Ibald, Maria; Student-Bilharz, Barbara: Fachwörterbuch Wein
- ISBN 3860221760: Müller, Marianne; Rachfahl, Günter: Das grosse Lexikon der Gastronomie
- ISBN 3860221884: Andrae, Werner; Kretzschmann, Fritz; Peters, Hartmut; Oelkeer, Peter; Radespiel, Egon; Sielaff, Heinz; Thiemig, Frank: Fleischtechnologie
- ISBN 3860221965: Tuelsner, Manfred: Fischverarbeitung / Brennereianalytik / Fischverarbeitung, Band 1
- ISBN 3860221973: Muermann, Bettina: Lexikon Ernährung