ISBN beginnend mit 9783875167
Seit Anfang der 70er Jahre werden die meisten Bücher mit einer ISBN (International Standard Book Number) herausgegeben. Anfangs noch 10-stellig, wurde 2005 die 13-stellige ISBN eingeführt, die heute Standard ist. Die ISBN finden Sie meist hinten auf dem Buchumschlag bzw. Buchdeckel oder innen auf dem Vorsatz. In unserem Sortiment finden Sie auch alte und vergriffene Titel ganz einfach mithilfe der ISBN. Diese Seite gibt einen Überblick über alle ISBN-Titel, die Sie bei uns bestellen können.
- ISBN 3875167007: Halblizel, Siegfried: Feine Saucen
- ISBN 3875167015: Dörsam, Rainer; Haaf, Karl: Handbuch der Menüplanung
- ISBN 3875167058: Richter, Günter: Lehrbuch der Diätküche
- ISBN 3875167066: Bui Cong Tang, Marie Th: Gemüse und Früchte schnitzen
- ISBN 3875167082: Hermanowski, Robert; Beck, Alexander; Franz, Martin; Wintergerst, Petra: Ökologische Milchprodukte und Käse anbieten und verkaufen
- ISBN 3875167090: Kochkunst in Bildern 6: Das Plattenbuch der Internationalen Kochkunst-Ausstellung 2000. The book on platters of the International Culinary Art Exhibition. Le livre des plateaux de L'Exposition Internationale de l'hotellerie et de la Restauration 2000.
- ISBN 3875167112: Bleeken, Renate: Lernfeld Magazin - Lehrplanorientiertes Basiswissen zu Aufgaben und Arbeitsabläufen des Magazins in gastronomischen Betrieben
- ISBN 3875167309: Goerke, Thomas E: Das Bankett - Handbuch für Profis. Von der Mise en place bis zur perfekt gedeckten Tafel. Bankettorganisation und Service
- ISBN 3875167317: Köberich, Georg K: Der Brief des Hoteliers
- ISBN 3875167333: Ploner, Jean G: Service that sells!
- ISBN 3875167341: Ploner, Jean G; Koch, Ulrich: Arbeite smart - nicht hart
- ISBN 387516735X: Merz, Sabine; Massenkeil, Alexander: Action in der Gastronomie
- ISBN 3875167368: Voigt, Uwe: Das grosse Lehrbuch der Barkunde
- ISBN 3875167376: Carlsson, Sonja: Allergenarm kochen in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung
- ISBN 3875167384: Walker, Barry: Barry's Barbuch
- ISBN 3875167422: Schumacher, Franziska: Der clevere Gastronom
- ISBN 9783875167436: Kammerer, Helmut: Optimierung und Existenzsicherung im Gastgewerbe
- ISBN 3875167449: Hoyler, Karin; Kegele, Markus: Die Hotel- und Gastromacher - Marketing aus der Praxis